شکلات چیست؟

^{شکلات چیست؟}

^{شکلات (بصورت خام یا فرآوری شده)ماده غذایی است از دانه درخت گرمسیری کاکائو به دست می آید. اولین استفاده ثبت شده از شکلات به سال 1100 قبل از میلاد باز میگردد. در ابتدا اقوامی مانند مایا ها و آزتک ها از شکلات نوشیدنی می ساختند که به ان نامی به معنای "آب تلخ" داده بودند. دانه درخت کاکائو مزه بسیار تلخی دارد و حتما باید جوشانده شود تا طعمش تغییر یابد.}

^{اواخر قرن 18 بود که این ایده مطرح شد که می توان از شکلات به عنوان شیرینی یا چاشنی دسرها استفاده کرد. اروپایی ها (بریتانیایی ها) اولین کسانی بودند که این کار را ابداع کردند.پس از آن شیرینی فروشی های سوییس و دانمارک و ایتالیا نیز از شکلات به عنوان شیرینی استفاده نمودند.
شکلات بصورت شیرینی اولین بار در سال 1847 در اولین بار (کافی شاپ) شکلات استفاده شد. شکلات در آن زمان تلخ و شیرین بود و ریچارد کدبری اولین جعبه آورد. شیر شکلات قیمت این محصول را پایین آورد چون کره کاکائو کمتری استفاده می کرد و به دلیل طعم کرم مانندش مشتریان آن را دوست داشتند و می خریدند.}

^{در اوایل 1900 آمریکایی ها شروع به مخلوط کردن مواد دیگر در شکلات کردند و در تنسی اولین نوع این مخلوط به نام گو گو کلاسترز مخلوطی از بادام زمینی و کارامل با رویه ای از میلک چاکلت به بازار آمد. در همان دوره ماشین آلات صنعتی برای تولید شکلات پیشرفت کرد، ماشینها می توانستند شکلات را بسیار سریعتر از کارگران درون کاغذ بپیچند و به همین دلیل قیمت شکلات بسیار ارزانتر شد و مردم معمولی قادر به خرید آن شدند. با اینهمه محبوبیت و فراوانی شکلات بعد از جنگ جهانی اول به دست آمد. زیرا شکلات جیره اصلی و میان وعده سربازها در میادین جنگ بود. وقتی سربازها به خانه برگشتند از شکلات تعریف می کردند و به این ترتیب در سال 1930 چهل هزار نوع شکلات تولید شد. در جنگ جهانی دوم شکلات برای نیروهای خارج از کشور فرستاده می شد تا به این ترتیب به جیره آنها کمکی شده باشد.}

^{بعضی از مردم می پرسند آیا شکلات سفید واقعا شکلات است؟ تنها ترکیبی که از شکلات گرفته می شود و نبودش علت سفیدی شکلات است، لیکور میباشد (که الکل نیست) در نتیجه شکلات سفید نه طعم و نه رنگ شکلات را خواهد داشت.}

^{شکلات اکثرا در سه حالت تیره، شیری و سفید می آید و انواع دیگر آن مغزدار، جویدنی، ترش، خامه ای، میوه ای و ... است و میتوان شامل روکشی از شکلات تیره، سفید یا شیری باشد. یکی دیگر از افزودنی هایی که امروزه به شکلات اضافه می شود و قیمت آن را پایین می آورد موم پارافین است، شاید تشخیص آن به سادگی میسر نباشد اما یکی از نشانه های این افزودنی نامطلوب این است که شکلات به سرعت در دهان آب نمی شود. شکلات شامل ترکیباتی است که بر فیزیک انسان اثر می گذارد و ممکن است باعث آرامش و خواب آلودگی شود. اما همین ترکیبات در بدن بعضی حیوانات مانند سگ و گربه تولید سم می کند و برای آنها مضر است. از میان شکلاتها، شکلات تیره برای سلامتی مفید تر است زیرا به دلیل آنتی اکسیدان مانع تولید رادیکال های آزاد در بدن می شود.}

بیست جمله زیبا در باره مردان بزرگ

1- مردان بزرگ مانند شهاب هستند که میسوزند و جهانی را از نور خود روشن می کنند.

( ( ناپلئون بناپارت ) )

  2-اگر نمی توانید قهرمان باشید لااقل مرد باشید.  

( ( گوته ) )

3- دردهای بزرگ مردهای بزرگ می زایند و مردهای بزرگ نیز دردهای بزرگ می خواهند.

( ( ژان پل سارتر ) )

4- مرد موجودی است فطرتا عاشق آزادی / وقتی بعد از ازدواج آزادی او سلب شد فکر می کند که مرد بدبختی است.

( ( مارگریت فوسکاف ) )

5- مرد معمولا کم ولی اغلب دوست دارد / زن زیاد ولی به ندرت دوست می دارد.

6- مردی که توانست از همه جهت زن خود را اداره کند شایسته رهبری و پیشوائی ملت خویش است.

( ( اونوره دو بالزاک ) )

7- مرد پاک هر زنی را شایسته احترام می داند.

( ( میلتون ) )

8- سه چیز است که مرد را خراب می کند: حسد/ سخن چینی/ و کم خردی.

( ( امام باقر ) )

9- مردان بازیچه زنانند و زنان بازیچه شیطان.

( ( ویکتور هوگو ) )

10- جماعت زیادی از مردان را می شود آرام در کنار هم سالها در یک اتاق نگه داشت اما اگر پای زنی در میان نباشد.

( ( رضا جزء مطلب تبریزی ) )

11- هنگامی که دل مرد از ملالی فسرده است با پیدائی زن غبار غم ناپدید می شود.

( ( جان گی ) )

12- هرگاه مردی اشتباه می کند و نمی خواهد آن را بپذیرد عصبانی می شود.

( ( هالی برتون ) )

13- مردان دل رئوفی دارند این زنان هستند که آنها را خشن و عصبانی بار می آورند.

( ( حسین رحمت نژاد ) )

14- مردی که زن می گیرد پرنده ای است که بال اورا قطع کنند و زنی که شوهرمی کند پرنده ای است که پر در می آورد.

( ( ساموئل اسمایلز ) )

15- مردی که به زنش اجازه می دهد که بر او فرمانروائی کند احمق است.

( ( ناپلئون بناپارت ) )

16- مرد می خواهد سر آغاز عشق باشد ولی زن می خواهد که پایان عشق مرد باشد.

( ( اسکار وایلد ) )

17- جنایات اغلب مردان را می توان در علاقه مفرطی که آنان به زنانشان دارند جستجو کرد.

( ( ناپلئون بناپارت ) )

18- مرد روشن فکر نه تنها باید بتواند دشمنش را دوست داشته باشد بلکه باید از دوستانش هم متنفر نباشد.

( ( نیچه ) )

19- مرد حقیقی طالب دو چیز است : خطر و بازی / از این روست که او زن را به عنوان خطرناک ترین بازیچه می طلبد.

( ( نیچه ) )

20- مرد بزرگ کسی است که در سینه خود قلبی کودکانه داشته باشد.

( ( منیسوسی ) )

پیرمراد محمدموسایی